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不必追求设备多多益善
酒楼厨房设通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备，通常用的厨房的配套设备等。酒楼厨房工程设计应以流程合......【点击详情】
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酒楼厨房工程设计中要避免的问题
酒楼厨房设通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备，通常用的厨房的配套设备等。酒楼厨房工程设计应以流程合......【点击详情】
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各类厨房厨具功能作用不同之处
厨房是生活中重要的地方之一，但在厨房里，各类厨具的功能、作用不同，厨房厨具科学使用非常重要。否则，不但无益反而会有害。 1.铝锅忌长期盛饭菜 酸性饮料与金属容器（铁、铝......【点击详情】
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厨房工程不好出餐速度将会受到影响，也不会有好的效益
必须使厨房与餐厅面积大小、经营服务项目想匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要家工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少......【点击详情】
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广西贵港市金龙厨具设备有限公司
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