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餐饮业5个控制厨房运营成本的方法
餐饮业5个控制厨房运营成本的方法? 任何一个运营机构的都是由软、硬件构成的,那么控制成本就从这两方面着手了。首先,硬件就是设备了,你的设备是省钱的吗?你的厨房还是用......【点击详情】
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厨房工程设计不要追求设计效果图整齐,要注重实用
一、新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。 还有些设备看似......【点击详情】
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厨房工程要以实用为主,兼顾长远发展?
在满足供餐产能需要的前提下,选用厨房设备种类、型号、数量,根据厨房所需要的设备、通道与操作空间占用面积,确定厨房面积。一般的厨房,由于结构面积有限,设备保证需要即......【点击详情】
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目前市面上常见的厨具设备主要包含以下五个类别
目前市面上常见的厨房设备主要包含以下五个类别: 1、进餐设备:该类设备主要是指在餐厅使中的一些家具,以及在进餐的时候使用的物品和器皿等等。 2、烹调设备:主要包括炉具、......【点击详情】
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浅谈选择厨房厨具设备的4大原则
1.卫生原则 深圳厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密......【点击详情】
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广西贵港市金龙厨具设备有限公司
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